badaBADOC PRIORAT vi negre
15,70€ IVA incl.
Sobre llicorella de mil colors, en vessants i feixes de pendents pronunciats, creixen els nostres ceps de carinyena i garnatxa. Un espai banyat per les tonalitats fosques, brillants i lluents de la pissarra, amb matisos ferruginosos, vermellosos i rovellats. Una terra àrida, on gent de tenacitat admirable llaura amb mula i verema a mà. Un esforç lloable per obtenir un raïm de màxima qualitat que ens permet, després del pas per bota, aconseguir aquesta obra d’art. El viu reflex del Priorat.
ORIGEN: D.O. Priorat.
TIPUS DE VI: Negre amb 10 mesos de barrica francesa i un any i mitg de repos.
RAÏMS: Samsó 60%, Garnatxa 20% i Garnatxa peluda 20%.
ALCOHOL: 14,5%
Notes de tast
Ben estructurat, intens, carnos i complexe. Entrades amb notes a torrats i ametlla.
Maridatge
Perfecte per maridar amb carns a la brasa, perdiu, pèsols, carns a el forn de sabor fort, formatge blau i embotit, pasta amb espècies, també ideal per prendre una copa en companyia.
