Cava Kairus Brut Nature Reserva

El cava Kairus Brut Nature Reserva ha estat elaborat mimant les varietats autòctones del Penedès, veremades a les finques amb terrers francs, cuidant el cupatge amb una lenta segona fermentació a baixa temperatura i un silenciós repòs sobre les mares. El 50% de Xarel·lo aporta el cos i l’estructura necessària per tolerar el pas del temps. El 25% de Macabeu ofereix elegància, finor i delicades notes amargues amb aromes de fruita blanca i dolça. El 25% de Parellada tanca el cupatge amb una lleugera acidesa cítrica molt refrescant.