Vino

badaBADOC XAREL·LO

8,25 IVA incl.

Vino blanco joven de Xarel·lo con una maceración pelicular prefermentativa a 10° durante 5 horas para sacar las aromas varietales. Prensada suave desfangado y estático durante 24 horas . Fermentación a 15-17 °C. Vino con pequeño paso por lías en depósitos de acero inoxidable durante 2 meses.

ORIGEN: D.O. Penedès, Barcelona.

TIPO DE VINO: Blanco Joven.

UVAS: Xarel·lo 100%.

ALCOHOL: 12%

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Nota de cata

Muy fresco y suave, aromático con notas de cítricos y tropicales, propias de la variedad y la levadura, persistente.

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Maridaje

Perfecto para maridar con pescado a la plancha y con todo tipo de marisco fresco, también con verduras y ensaladas. Perfecto para tomar una copa con compañía.

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