Cava

Kairus Brut Nature Reserva

7,00 IVA incl.

El cava Kairus Brut Nature Reserva ha sido elaborado mimando las variedades autóctonas del Penedès, vendimiadas en las fincas con terruños francos, cuidando el cupage con una lenta segunda fermentación a baja temperatura y un silencioso reposos sobre las lías. El 50% de Xarel·lo aporta el cuerpo y la estructura necesaria para tolerar el paso del tiempo. El 25% de Macabeo ofrece elegancia, finura y delicadas notas amargas con aromas de fruta blanca y dulce. El 25% de Parellada cierra el cupage con una ligera acidez cítrica muy refrescante.

ORIGEN: D.O. Cava, Penedès, Barcelona, España

TIPO DE VINO: Cava

UVAS: 25% Macabeo, 50% Xarel·lo, 25% Parellada

ALCOHOL: 11,5%

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Nota de cata

Aroma: Gran intensidad en nariz, notas de frutas blancas, con un ligero aroma de notas de crianza.

Sensaciones gustativas: Color amarillento muy pálido con notas verdosas, muy limpio, burbujas muy finas formando una perfecta corona en lo alto de la copa, muy agradable en boca, perfecta armonía entre las notas de fruta y flores con las notas de crianza, muy recomendable.

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Maridaje

Es un cava apto para acompañar todo tipo de aperitivos, pescado, carnes blancas o caza menor. Idóneo para acompañar paellas de marisco, pasta fresca y cocina al horno.