Vino
badaBADOC XAREL·LO vino blanco
9,45€ IVA incl.
Vino blanco joven de Xarel·lo con una maceración pelicular prefermentativa a 10° durante 5 horas para sacar las aromas varietales. Prensada suave desfangado y estático durante 24 horas . Fermentación a 15-17 °C. Vino con pequeño paso por lías en depósitos de acero inoxidable durante 2 meses.
ORIGEN: D.O. Penedès, Barcelona.
TIPO DE VINO: Blanco Joven.
UVAS: Xarel·lo 100%.
ALCOHOL: 12%
Nota de cata
Muy fresco y suave, aromático con notas de cítricos y tropicales, propias de la variedad y la levadura, persistente.
Maridaje
Perfecto para maridar con pescado a la plancha y con todo tipo de marisco fresco, también con verduras y ensaladas. Perfecto para tomar una copa con compañía.
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